Les Alpilles et la Vallée des Baux

 

Oléiculteurs, oliverons, mouliniers et confiseurs vous accueillent toute l’année, dans leur moulin et domaine, fiers de vous faire découvrir leurs produits, partager leur savoir-faire et leur passion pour cet arbre éternel. Complétez votre séjour en séjournant dans l’une des chambres d’hôtes et gîtes de nos producteurs, où oliviers et détente seront les maîtres mots de votre vacances, et savourez de gourmandes assiettes de terroir dans les restaurants soigneusement sélectionnés où les huiles et olives du Midi ensoleilleront vos papilles !

Pour finir, agrémentez votre séjour de l’une des nombreuses activités oléotouristiques proposées : visites guidées de moulins à huile, dégustations commentées d’huiles d’olives et/ou d’olives, cours de cuisine, musées et festivités autour de l’olivier, initiation à la cueillette des olives, randonnées au milieu des oliviers … il y en a pour tous les goûts, vous n’avez plus qu’à choisir !

Nos bonnes adresses dans les Alpilles et la Vallée des Baux

Château de Panisse

13150 Tarascon

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De la feuille à l'huile

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Domaine de la Lieutenante

13310 Saint-Martin-de-Crau

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Domaine de Métifiot

13210 Saint-Rémy-de-Provence

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La Fabresse

13810 Eygalières

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Mas de la Tàpi

13890 Mouriès

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La Vallongue

13810 Eygalières

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L'Olivette

13810 Eygalières

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Mas de Boutonnet

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Mas de l'Ange

13990 Fontvieille

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Moulin Castelas

13520 Les Baux-de-Provence

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Moulin Cornille

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Moulin des Garrigues

13430 Eyguières

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Moulin du Calanquet

13210 Saint-Rémy-de-Provence

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Moulin du Mas des Barres

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Moulin Saint-Jean

13990 Fontvieille

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Bistrot Mogador

13990 Fontvieille • 04 90 54 64 00 • www.estoublon.com

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La Cabro d'or - Baumanière

13520 Les Baux-de-Provence • 04 90 54 33 07 • www.baumaniere.com

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L'Aubergine

13810 Eygalières • 04 90 95 98 89 • www.laubergine-eygalieres.com

 


L'Art des Mets

13430 Eyguières • 04 90 58 38 56 • www.restaurant-artdesmets.fr

 


La Chassagnette

13200 Arles • 04 90 97 26 96 • www.chassagnette.fr

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Le Patio

13990 Fontvieille • 04 90 54 73 10 • www.lepatio-alpilles.com

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L'Ami Provençal

13990 Fontvieille • 04 90 54 68 32

 


Le Bel Oustau

13990 Fontvieille • 04 90 93 33 24 • www.lebeloustau-fontvieille.fr

 


Chez Adrien

13990 Fontvieille • 04 90 54 67 43

 


La Cuisine au Planet

13990 Fontvieille • 04 90 54 63 97 • www.lacuisineauplanet.fr

 


La Table d'Adam

13990 Fontvieille • 04 90 54 75 34 • www.latabledadam.fr

 


La Table du Meunier

13990 Fontvieille • 04 90 54 61 05

 


Domaine de Manville

13520 Les Baux-de-Provence • 04 90 54 40 20 • www.domainedemanville.fr

 


Hostellerie de la Reine Jeanne

13520 Les Baux-de-Provence • 04 90 54 32 06 • www.la-reinejeanne.com

 


Mas de Baumanière

13520 Les Baux-de-Provence • 04 90 54 33 07 • www.oustaudebaumaniere.com

 


Aux ateliers chez Franck et Flo

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 49 96 58

 


Fleur de thym

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 54 54 00 • www.lepatio-alpilles.com

 


Le Café de la Fontaine

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 54 30 15 • www.lecafedelafontaine.com

 


Le Bistrot Marin

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 18 59 29

 


Le Bistrot de Paradou

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 54 32 70

 


Ou Ravi Provençaou

13520 Maussane-Les-Alpilles • 04 90 54 31 11 • www.restaurantalpilles.fr

 


Le Vieux Four

13890 Mouriès • 04 90 47 64 94 • www.le-vieux-four.com

 


Du côté des Olivades

13520 Paradou • 04 90 54 56 78 • www.ducotedesolivades.com

 


Hameau des Baux

13520 Paradou • 04 90 54 10 30 • www.hameaudesbaux.com

 


Le Bistrot du Paradou

13520 Paradou • 04 90 54 32 70 • www.facebook.com

 


Le Saint'M en Provence

13310 Saint-Martin-de-Crau • 04 90 47 32 45 • www.saintmenprovence.com

 


Café de la Place

13210 Saint-Rémy-de-Provence • 04 90 92 02 13 • www.cafedelaplace-stremy.fr

 


L'Estagnol

13210 Saint-Rémy-de-Provence • 04 90 92 05 95 • www.restaurant-lestagnol.com

 


Ô caprices de Mathias

13210 Saint-Rémy-de-Provence • 04 32 62 00 00 • www.caprices-mathias.com

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La Table de Nicolas

13210 Saint-Rémy-de-Provence • 04 32 62 03 82 • http://www.saintremy-de-provence.com

 

Gîte du Château de Panisse

13150 Tarascon

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Les Résidences de Métifiot

13210 Saint-Rémy-de-Provence

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Gîte du Mas de Boutonnet

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Chambre d'hôte du Mas de Boutonnet

13520 Maussane-Les-Alpilles

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Cloître Saint-Paul

Avenue Vincent van Gogh 13210 Saint-Rémy-de-Provence - Tel. : 04 90 92 77 00 - Site Internet Centre Culturel et Touristique Van Gogh. Le monastère est d'abord connu pour avoir accueilli Vincent van Gogh de mai 1889 à mai 1890. Chef d’œuvre de l’art Roman provençal, le cloître du XIème et XIIème siècle est adossé à la chapelle de pur style roman dont la façade a été modifiée au XVIIIème siècle.

Fête des olives vertes

13890 Mouriès - Tel. : 04 90 47 56 58 - Site Internet La fête des olives vertes est une tradition provençale qui a lieu chaque année, le 3ème week-end du mois de septembre, dans la commune de Mouriès, Bouches-du-Rhône. Mouriès est la première commune oléicole de France. La fête des olives vertes célèbre alors la récolte passée et lance la cueillette suivante.

Fête de l'huile nouvelle des mouliniers de la Vallée des Baux

Cette festivité se déroule le premier weekend de décembre Le premier weekend de décembre, à lieu le baptême de l'huile nouvelle, tout juste sorties des presses. Chaque année, la manifestation se déplace dans les moulins partenaires. Mais son programme reste le même. La cérémonie débute par l'arrivée d'une charrette, tirée par des chevaux, transportant les jarres d'huile d'olive nouvelle recueillie de moulin en moulin. Une fois, cette huile bénie par le prêtre de la paroisse, commence l'intronisation de personnalités dans l'ordre de "l'Huile Nouvelle", élevées au rang de "tastaïre d'ounour". Un grand marché aux huiles s'ouvrent pour le weekend avec des démonstrations de cuisine, des dégustations, des ateliers pour enfants ...

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