Huiles et Olives

Saint-Jacques et purée de panais truffés à l’huile d’olive de Nice AOP

Tourte aux pommes à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP

Jarrets de porc aux légumes à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP

Roulades de chou à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence – olives maturées AOP

Biscuits de Noël gingembre, cannelle, huile d’olive de Nice AOP

Forêt noire à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées AOP

Tarte aux mirabelles à l’huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica – récolte à l’ancienne AOP

Flan de carotte à l’huile d’olive de Nyons AOP

Soupe de potimarron à l’huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica AOP

Le titre du « Patrimoine Culturel Immatériel en France » accordé à l’Olive de Nîmes AOP et l’Huile d’olive de Nîmes AOP

Le titre du « Patrimoine Culturel Immatériel en France » accordé à l’Olive de Nîmes AOP et l’Huile d’olive de Nîmes AOP   Fin octobre marque un grand tournant pour l’Olive de Nîmes AOP (de variété Picholine) et l’Huile d’olive de Nîmes AOP : ces deux produits ont…