Huiles et Olives

Papillote de saumon, pomme de terre, petits pois, olives

18.12.2018 in Non classé Papillote de saumon, pomme de terre, petits pois, olives4 pavés de saumon (150g environ), sans peau500g de petites pommes de terre nouvelles1 courgetteUne poignée de pois pois15 cl de vin blanc sec2 brins d’aneth2 brins de thym citron12 olives noires de FranceHuile d’olive goût intenseSel,...

Cheesecake façon bûche aux deux citrons et huile d’olive

18.12.2018 in Non classé Cheesecake façon bûche aux deux citrons et huile d'olivePour le fond du cheesecake :250g de biscuits (moitié spéculoos, moitié palets bretons)10 cl d'huile d’olive goût subtil Pour la crème :450g de fromage frais (type philadelphia)2 yaourts natures1 citron vert1 citron jaune non traité75g de sucre1 c. à...

Bûche opéra à l’huile d’olive

18.12.2018 in Non classé Bûche opéra à l'huile d'oliveBiscuit joconde :150g de sucre glace150g de poudre d’amande40g de farine T 55220g d’œufs entiers120g de blancs d’œufs20g de sucre semoule20g d’huile d’olive goût subtilSirop d'imbibage :20 cl de café fort40g de sucre semouleGanache au chocolat :90g de chocolat de couverture...

5e Festival de l’huile d’olive nouvelle à Banyuls

04.12.2018 in Non classé

Festival de l’huile d’olive nouvelle du 26 au 28 décembre 2018, à Banyuls-sur-mer (Pyrénées-Orientales)   Pour la cinquième édition du festival de l’huile d’olive nouvelle, la Confrérie des oliviers de Banyuls prévoit de nombreuses animations gratuites durant ces trois jours de fête. Au programme :…

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03.12.2018 in Non classé

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Biscuit au thé matcha et citron

30.11.2018 in Non classé Biscuit au thé matcha et citronPour réaliser cette recette de biscuit au thé matcha et citron, vous aurez besoin de :3 cuillères à soupe d'huile d’olive de Nyons AOP5 cl de crème fraîche5 cl de lait230g de farine100g de sucre1 citron2 cuillères à soupe de...

Fête de l’huile de l’Avent dans le Gard

15.11.2018 in Non classé

Fête de l’Huile de l’Avent Samedi 1er et dimanche 2 décembre dans le Gard   La fin de l’année approche, Noël arrive et, la campagne oléicole bat son plein… Voici venu le temps de l’Avent ! Les huiles nouvelles et tout particulièrement l’Huile de l’Avent…