Palmarès des Concours 2019
Olives noires de Nyons AOP
A l’occasion des Olivades de Nyons, la tradition veut que l’on célèbre les Olives noires de Nyons AOP, tout juste prêtes à être dégustées. En effet, en juillet, elles sortent tout juste de saumure (un mélange d’eau et de sel) dans laquelle elles étaient immergées depuis la récolte de l’hiver passé.
Deux concours ont été organisés à Nyons pour mettre en valeur le fruit du travail des confiseurs de la zone AOP Nyons : le concours des professionnels, avec un jury composé de 5 dégustateurs avertis, et le prix des Consommateurs, organisé le dimanche des Olivades (le 21 juillet cette année) devant l’Office de Tourisme et ouvert à tous. Plus de 140 personnes se sont volontiers prises au jeu du classement !
Quatre médailles ont été décernées dans le cadre du Concours professionnel et 2 prix ont été remis par le grand public dans le cadre du Prix des Consommateurs.
Découvrez le palmarès !
Lauréats du Concours Professionnel des Olives noires de Nyons AOP 2019
Médaille d’Or :
- Sca du Nyonsais
Anne LAURENT
Place Olivier de Serres 26110 NYONS
Tél. 04 75 26 95 00
sca-du-nyonsais@wanadoo.fr
www.vignolis.fr
Lot 1 – 3 200 kg
Médailles d’Argent :
- Sca du Nyonsais
Anne LAURENT
Place Olivier de Serres 26110 NYONS
Tél. 04 75 26 95 00
sca-du-nyonsais@wanadoo.fr
www.vignolis.fr
Lot 2 – 3 200 kg et Lot 4 – 2 880 kg
- Gaec Domaine des Arches – Terres et Vignobles
Alain RAVOUX
Les Arches 26110 MIRABEL AUX BARONNIES
Tél. 04 75 27 11 00
domainedesarches@gmail.com
www.domaine-des-arches.com
Lot 1 – 3 770 kg
Lauréats du Prix des consommateurs d’olives noires de Nyons AOP 2019
1er Prix des Consommateurs – ex-aequo :
- Ferme Brès
Régine BRES-KANEKO
Pied de Vaux 26110 NYONS
Tél. 06 86 34 86 56
ferme.bres@wanadoo.fr www.fermebres.fr
Lot G29-G32 – 1 130 kg
- Gaec Domaine des Arches – Terres et Vignobles
Alain RAVOUX
Les Arches 26110 MIRABEL AUX BARONNIES
Tél. 04 75 27 11 00
domainedesarches@gmail.com
www.domaine-des-arches.com
Lot 1 – 3 770 kg
