Optez pour une huile d’olive de Nice AOP (goût subtil) pour ses arômes d’amande
prépondérants accompagnés de notes de fleurs de genêt, d’artichaut cru, de foin, de
feuille, de pomme mûre, de fruits secs...
Ou choisissez une autre huile d'olive goût subtil : AOP huile d'olive de Nyons, AOC huile
d'olive de Languedoc, une huile d'olive de France de variété Amellau, Cailletier, Grossane, Lucques, Négrette, Verdale des Bouches du Rhône...