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Galettes de choux-fleurs
Thème
Légumes, féculents, céréales...
Huile ou Olives utilisée(s) :
AOP huile d'olive de Nyons
Famille de Goût
Goût subtil
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Portions
4
personnes
Difficulté
facile
Coût
Bon marché
Ingrédients
1 choux-fleur
4 pommes de terre
2 oignons
1 gousse d’ail
1 boite de thon
sel, poivre, paprika, cannelle
fromage râpé
Instructions
Faites cuire votre choux-fleur et vos pommes de terre à l’eau.
Pendant ce temps émincez vos oignons et l’ail puis faites les revenir dans un fond d’huile d’olive de Nyons AOP.
Une fois vos légumes cuits, écrasez les afin d’obtenir une purée.
Ajoutez votre boite de thon ainsi que le mélange oignons/ail.
Mélangez le tout et ajoutez vos épices.
Faites des petites galettes et trempez les dans la farine.
Faites les cuire dans un fond d’huile d’olive.
Conseils, astuces
Découvrez une recette croustillante et gourmande de galettes de choux-fleur.
Une recette proposée par
Univers Délicieux
.
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