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Chicken breasts marinated in lemon, rosemary, PDO huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées
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Appetizer
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Sun balls with PDO huile d’olive de Provence
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Easter bunny balls with PDO huile d’olive de Nice
4 personnes
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Herring toast with PDO huile d’olive de Nîmes
Starter
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Fresh salad with PDO huile d’olive d’Aix-en-Provence
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Asparagus-bacon pie with PDO huile d’olive de Haute-Provence
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Flammekueche with cabbage and PDO huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées
Health & well-being
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Red kuri squash with PDO huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica
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Caesar-style salade with pasta, apples and celery, PDO huile d’olive de Provence
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Fruit salad with a subtle olive oil
Side dish
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Potato dumplings with PDO huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence
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Carrot flan with PDO huile d’olive de Nyons
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Baked potatoe fritters, with PDO huile d’olive de Provence – olives maturées
Meat and fish
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Lamb / melon skewers with PDO huile d’olive de Haute-Provence
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Beef samosa with PDO huile d’olive de Nîmes
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Coût
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Salmon – leek puff pastry with PDO huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica
World cuisine
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Vegetarian samosas with PDO huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence
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Express minestrone
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Greek salad , intense olive oil, black olives
Fruits and Desserts
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Coût
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Brioche Butchy with PDO huile d’olive de Nice
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White chocolate and cherry cake with PDO huile d’olive de Nyons
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Chocolate cake with pistachio hearts and PDO huile d’olive de Provence – olives maturées