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Des Huiles d’olive de France récompensées aux concours internationaux !
Les résultats du 18ème Concours International « Les Huiles du Monde» AVPA-Paris 2020 et du NYIOOC World Olive Oil Competition ont été publiés ! Des Huiles d’olive de France ont été récompensées dans ces deux concours ! Félicitations aux français qui ont eu un prix ! Lire la suite
Pourquoi ne puis-je pas acheter mon huile d’olive en vrac ?
La réduction des déchets d’emballage est un enjeu pour notre société. Le développement du vrac est une des réponses à cette problématique. Le vrac est proposé depuis longtemps pour les olives ou la tapenade mais pas pour l’huile d’olive. Découvrez pourquoi ! Lire la suite
Les meilleures recettes au miel et à l’Huile d’olive de France
A l’occasion de la journée mondiale des abeilles, les Huiles & Olives de France vous proposent une sélection des meilleures recettes à base de miel et d’Huile d’olive de France ! Des recettes sucrées mais aussi salées sont à découvrir ici… Lire la suite
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L’huile d’olive
Découvrez les mystères de l’huile d’olive : comment se déroule la récolte, l’extraction ? Pourquoi parle t’on de pur jus de fruit ? Comment est définie l’origine ? Comment lire une étiquette ? Lire la suite
Les olives
La confiserie d’olives, vous connaissez ? Savez-vous que l’olive ne peut pas être mangée directement sur l’arbre ? Retrouvez dans nos pages toutes les informations sur les olives, leur composition et leurs préparations ! Lire la suite
Les familles de goût
Les huiles d’olive de France ont une palette aromatique très large. Leurs arômes peuvent être classés en trois grandes familles : goût subtil, goût intense et goût à l’ancienne ! Découvrez-les ! Lire la suite
