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« Le site des Huiles d’Olive & Olives de France »

Des Huiles d’olive de France récompensées aux concours internationaux !

Les résultats du 18ème Concours International « Les Huiles du Monde» AVPA-Paris 2020 et du NYIOOC World Olive Oil Competition ont été publiés ! Des Huiles d’olive de France ont été récompensées dans ces deux concours ! Félicitations aux français qui ont eu un prix ! Lire la suite

Pourquoi ne puis-je pas acheter mon huile d’olive en vrac ?

La réduction des déchets d’emballage est un enjeu pour notre société. Le développement du vrac est une des réponses à cette problématique. Le vrac est proposé depuis longtemps pour les olives ou la tapenade mais pas pour l’huile d’olive. Découvrez pourquoi ! Lire la suite

Les meilleures recettes au miel et à l’Huile d’olive de France

A l’occasion de la journée mondiale des abeilles, les Huiles & Olives de France vous proposent une sélection des meilleures recettes à base de miel et d’Huile d’olive de France ! Des recettes sucrées mais aussi salées sont à découvrir ici… Lire la suite

Découvrir

Bouteilles d'huile d'olive de France

L’huile d’olive

Découvrez les mystères de l’huile d’olive : comment se déroule la récolte, l’extraction ? Pourquoi parle t’on de pur jus de fruit ? Comment est définie l’origine ? Comment lire une étiquette ?  Lire la suite

Les olives

La confiserie d’olives, vous connaissez ? Savez-vous que l’olive ne peut pas être mangée directement sur l’arbre ? Retrouvez dans nos pages toutes les informations sur les olives, leur composition et leurs préparations !   Lire la suite

Les goûts des huiles d'olive de France

Les familles de goût

Les huiles d’olive de France ont une palette aromatique très large. Leurs arômes peuvent être classés en trois grandes familles : goût subtil, goût intense et goût à l’ancienne ! Découvrez-les ! Lire la suite

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