Actualités

Comment assortir son huile d’olive et son plat ?

Comment assortir son huile d’olive et son plat ? L’huile d’olive est depuis près de 5 000 ans, l’un des produits incontournables de la cuisine méditerranéenne et depuis près de 2 500 ans de la cuisine dans le Sud de la France. L’huile d’olive est une…

Lire la suite

Légumineuses et huiles d’olive, un mariage réussi !

Légumineuses et huile d’olive, un mariage réussi !   Avec le développement d’habitudes alimentaires où la consommation de viande diminue, les légumineuses, longtemps bases de l’alimentation de nos ancêtres, sont redevenues à la mode. Et c’est pour notre plus grand plaisir car elles se marient à…

Lire la suite

Comment savoir d’où vient mon huile d’olive ?

Comment savoir d’où vient mon huile d’olive ? La question se pose notamment quand on est en vacances, que l’on se balade dans les marchés ou dans les rayons d’une boutique de produits « du terroir » : comment être sûr de l’origine de l’huile d’olive que j’achète ?…

Lire la suite
Tourte épinards / fèves

Pique-nique royal

Tourte épinards-fèves et scones pour un pique-nique royal… à la sauce provençale !   70 ans, c’est le temps qu’il aura fallu pour voir, à nouveau, le couronnement d’un souverain au Royaume-Uni. Le couronnement de Charles III est seulement le deuxième retransmis sur les télévisions…

Lire la suite

Olives en fête 2023 – Uzès

Olive en fête 2023 – Uzès Le dimanche 23 avril 2023 venez célébrer « l’Olive en fête en Pays d’Uzès » qui met à l’honneur ce produit historique et emblématique de notre Terroir. A cette occasion sont proposés des initiation à la dégustation d’huiles d’olives AOP de…

Lire la suite
Palmarès CGA 2020

Palmarès 2023 du Concours Général Agricole de Paris

Palmarès 2023 des Produits Oléicoles au Concours Général Agricole de Paris Les produits oléicoles de la récolte 2022/2023 viennent d’être dégustés durant cette nouvelle édition du Concours Général Agricole de Paris. Découvrez la liste des produits médaillés dans la catégorie Huiles d’olive AOC/AOP, Huiles d’olive…

Lire la suite
Crêpes aux poires

Fêtons la chandeleur et faisons des crêpes !

Fêtons la chandeleur avec des crêpes gourmandes aux poires caramélisées au miel et à l’huile d’olive !     Aujourd’hui, c’est la chandeleur, ancienne fête païenne devenue fête chrétienne et aujourd’hui une fête qui fait ressortir l’enfant qui sommeille en nous. Parce que la crêpe a…

Lire la suite
Facebook IconYouTube IconNous rejoindre sur PinterestNous rejoindre sur Pinterest