Palmarès 2020 du Concours des Huiles d’olive de la Foire de Brignoles Le 30 juin 2020 a eu lieu le concours des Huiles d’olive de la Foire de Brignoles. Ce sont 88 échantillons qui ont été dégustés par 30 jurés ! Parmi ces 88…
Lire la suite
Palmarès 2020 du 18ème concours des Huiles d’Olive de la Région Sud – PACA Ce mercredi 17 juin a eu lieu la 18ème édition du concours des Huiles d’Olive de la Région Sud – Provence Alpes Côte d’Azur. Ce concours, organisé par la Région Sud…
Lire la suite
Palmarès du Concours national des Huiles d’olive en Appellation d’Origine 2020 Cette année, le concours s’est déroulé dans des conditions un peu spéciales étant donné la crise sanitaire mais il a bien eu lieu ce vendredi 5 juin 2020 à Nyons (Drôme Provençale) et a…
Lire la suite
Des Huiles d’olive de France récompensées aux concours internationaux ! Les résultats du 18ème Concours International « Les Huiles du Monde» AVPA-Paris 2020 et du NYIOOC World Olive Oil Competition (qui a lieu à New-York) ont été publiés ! Des Huiles d’olive de France ont…
Lire la suite
Les meilleures recettes au miel et à l’Huile d’olive de France Aujourd’hui, nous sommes le 20 mai. Cette date ne vous parle pas ? C’est pourtant la journée mondiale des abeilles ! Ces petits insectes si précieux et importants qui doivent être protégés !…
Lire la suite
Pourquoi ne puis-je pas acheter mon huile d’olive en vrac ? La réduction des déchets d’emballage est un enjeu pour notre société. Le développement du vrac est une des réponses à cette problématique et son succès montre à quel point la plupart des consommateurs se…
Lire la suite
Recettes autour de l’huile et de l’olive noire de Nyons Le terroir oléicole des Baronnies est le plus septentrional de France. On y retrouve les olives noires de Nyons AOP, récoltées en décembre et janvier. Elles sont finement ridées par la siccité de l’air…
Lire la suite
POISSON D’AVRIL : Le Nord-Pas de Calais se lance dans la production d’huile d’olive ! Récemment, le département du Nord-Pas de Calais a pris la décision de produire son huile d’olive et espère, même, dans quelques années obtenir une IGP « Huile d’olive du Nord » ! …
Lire la suite
Pourquoi préférer un contenant opaque pour mon huile d’olive ? L’huile d’olive… l’or vert, un trésor qui brille de mille feux et que, nous, consommateurs, aimons contempler ! Avant d’acheter cette fameuse matière grasse, nous aimons voir ses reflets dorés. Peut-être la sensation de tenir…
Lire la suite
