Y a t-il une différence fondamentale entre huile d’olive filtrée et non filtrée ? A la sortie du moulin, l’huile d’olive présente un aspect trouble dû à la présence en quantités minimes d’eau et de particules solides (les restes de chair d’olives, un peu…
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ANNULÉ Olive en fête 2020 – Uzès Le 5 avril 2020, rendez-vous à la place aux herbes à Uzès (Gard) pour participer à Olives en fêtes et déguster les millésimes de l’année. Une journée placée sous le signe de la festivité mais aussi de la…
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Palmarès 2020 des Produits Oléicoles au Concours Général Agricole de Paris Les produits oléicoles de la récolte 2019/2020 ont été dégustés durant la 129ème édition du traditionnel Concours Général Agricole de Paris ! Consultez la liste des produits oléicoles médaillés de cette année dans les…
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L’Huile d’olive de Provence obtient l’AOP ! Ce vendredi 21 février 2020, l’Huile d’olive de Provence a été reconnue en Appellation d’Origine Protégée. Qu’est-ce que cela signifie ? Que l’Huile d’olive de Provence AOP a une reconnaissance du lien entre elle et son…
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Les Huiles d’olive de France au Salon International de l’Agriculture Véritables icônes du sud de la France, les Huiles d’olive de France serons présentes du 27 février au 1er mars au Salon International de l’Agriculture pour faire découvrir au public les Huiles d’olive de la…
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36e édition de l’Alicoque Fête de l’Huile Nouvelle – Nyons Samedi 1 et dimanche 2 février 2020 Le 1er week-end de février, la Fête de l’Huile Nouvelle ou Alicoque met à l’honneur le trésor de Nyons, son huile d’olive. En 2020, la Ville et la…
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L’Olive et l’Huile en Fête – Buis les Baronnies Dimanche 19 janvier 2020 à partir de 9h Journée conviviale et gourmande pour cette 16e édition de l’Olive et l’Huile en Fête autour des produits de terroir à base d’Huile d’olive et d’Olives de Nyons…
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Festival de l’huile d’olive nouvelle – Banyuls-sur-Mer Du 26 au 28 décembre, Banyuls-sur-Mer vous invite à la 6ème édition du festival de l’huile d’olive nouvelle dans une ambiance festive. Pendant 3 jours, participez à de nombreuses animations gratuites qui vous permettrons de découvrir l’huile d’olive…
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Grands Reportages – contrefaçons alimentaires Malgré l’accès à l’information facilitée, la contrefaçon alimentaire existe toujours. L’huile d’olive n’est pas exclue de ce phénomène qui vient duper de nombreux français, notamment sur l’origine de celle-ci. TF1 a enquêté, dans son émission Reportages, sur les contrefaçons alimentaires…
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