Huiles d’olive : des produits très surveillés L’huile d’olive est issue directement de l’olive, pour l’huile d’olive vierge ou vierge extra, grâce à des procédés (mécaniques ou physiques) qui garantissent la préservation des qualités de l’huile déjà présente dans l’olive. Si l’huile d’olive est…
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L’Olive dans tous les sens Le samedi 22 septembre de 9h à 17h, Cours Estienne d’Orves à Marseille Rendez-vous au coeur de Marseille, cours Estienne d’Orves, à l’occasion de la Fête de la Gastronomie ! L’occasion de mettre à l’honneur l’un des éléments…
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Fête de l’AOP Lucques du Languedoc Samedi 22 septembre 2018 à Clermont l’Hérault A l’occasion de la Fête de la Gastronomie célébrée partout en France, rendez-vous à Clermont l’Hérault, allées R. Salengro, pour découvrir l’olive verte de variété Lucques, reconnue depuis peu en Appellation…
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Fête de la Gastronomie La Cuisine Bizonnière Dimanche 23 septembre à Bize-Minervois (Aude) A l’occasion de la Fête de la Gastronomie, les oléiculteurs, vignerons, chefs et producteurs de Bize-Minervois (dans l’Aude) vous invitent à une balade oenologique, gourmande et musicale célébrant la gastronomie…
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46ème Fête des Olives vertes Grande Fête Provençale Les 15 et 16 septembre 2018 à Mouriès (Bouches du Rhône) Pour la 46ème Fête des Olives Vertes, qui se tiendra le samedi 15 et le dimanche 16 septembre, Mouriès met à l’honneur les olives cassées de la Vallée…
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Portes ouvertes au Moulin des Costes Jeudi 9 et vendredi 17 août 2018 De 10h à 19h à Pélissanne (Bouches du Rhône) Rendez-vous au Moulin des Costes pour deuxième journées portes ouvertes ! Toute la journée, discussions & échanges avec les producteurs et les…
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