Name: Moelleux au chocolat, cœur à l’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 150 g de chocolat noir pâtissier; 6 c. à soupe de confiture d'orange; 90 g d’huile d’olive de Provence AOP; 3 œufs; 50 g de sucre; 75 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique

Moelleux au chocolat, cœur à l’orange

Thème Pause gourmande

Huile ou Olives utilisée(s) : AOP huile d'olive de Provence

Famille de Goût Goût intense

huiles et olives, recettes, moelleux au chocolat, coeur à l'orange

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

Temps total 35

Portions personnes

Difficulté très facile

Coût Bon marché

Ingrédients

150 g de chocolat noir pâtissier
6 c. à soupe de confiture d'orange
90 g d’huile d’olive de Provence AOP
3 œufs
50 g de sucre
75 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C.
Concasser le chocolat. Le faire fondre au bain-marie puis rajouter l’huile d’olive de Provence AOP. Mélanger et réserver.
Mélanger au fouet les œufs et le sucre puis incorporer le mélange précédent.
Ajouter la farine tamisée avec la levure, bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
Huiler des moules individuels et répartir la moitié de la pâte. Ajouter 1 cuillère à soupe de confiture d’orange dans chaque moule puis recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 12 minutes environ en fonction de la taille et de l’épaisseur des moules. Laisser tiédir avant de démouler.