Destination Haute-Provence

Oléiculteurs, oliverons, mouliniers et confiseurs vous accueillent toute l’année, dans leur moulin et domaine, fiers de vous faire découvrir leurs produits, partager leur savoir-faire et leur passion pour cet arbre éternel. Complétez votre séjour en séjournant dans l’une des chambres d’hôtes et gîtes de nos producteurs, où oliviers et détente seront les maîtres mots de votre vacances, et savourez de gourmandes assiettes de terroir dans les restaurants soigneusement sélectionnés où les huiles et olives du Midi ensoleilleront vos papilles !

Pour finir, agrémentez votre séjour de l’une des nombreuses activités oléotouristiques proposées : visites guidées de moulins à huile, dégustations commentées d’huiles d’olive et/ou d’olives, cours de cuisine, musées et festivités autour de l’olivier, initiation à la cueillette des olives, randonnées au milieu des oliviers … il y en a pour tous les goûts, vous n’avez plus qu’à choisir !

Nos bonnes adresses en Haute-Provence

Coopérative oléicole "Le Moulin des Pénitents"

04190 Les Mées

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Domaine Les grandes Marges

04210 Valensole

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Domaine Salvator

04190 Les Mées

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La Bastide de l'Adrech

04100 Manosque

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Le Verger de Sainte-Roustagne

04100 Manosque

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Le Vieux Moulin

04270 Estoublon

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Moulin de l'Olivette

04100 Manosque

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Moulin des Truques

04300 Forcalquier

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Auberge de l'Abbaye

04230 Cruis • 04 92 77 01 93 • www.auberge-abbaye-cruis.fr

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Au romarin

04200 Sisteron • 04 92 34 88 04

 


Dominique Bucaille

04100 Manosque • 04 92 77 59 37 • www.dominique-bucaille.com

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Ferme Sainte Cécile

04360 Moustiers Ste Marie • 04 94 56 68 00 • www.ferme-ste-cecile.com

 


La Bonne étape

04160 Château Arnoux Saint Auban • 04 92 64 00 09 • www.bonneetape.com

 


La Campagne de Petre

04700 Entrevennes • 04 92 82 22 41 • www.campagnedepetre.com

 


La Gardette

04860 Pierrevert • 04 92 72 17 19 • www.golfduluberon.com

 


La Terrasse de Lurs

04700 Lurs • 04 92 87 77 52 • www.laterrassedelurs.fr

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Le Bistronomique

04100 Manosque • 04 92 72 41 86 • www.bistronomique-restaurant.fr

 


Le Café de Niozelles

04300 Niozelles • 04 92 73 10 17 • www.bistrot-niozelles.fr

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Le Cours

04200 Sisteron • 04 94 47 40 93 • www.hotel-lecours.com

 


Le Mas des Saveurs

04200 Sisteron • 04 92 61 01 83 • www.le-mas-des-saveurs.fr

 


Le Patio

04100 Barcelonnette • 04 92 81 36 86 • www.barcelonnette.com

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Le Pré Saint-Michel

04100 Manosque • 04 92 72 14 27 • www.presaintmichel.com

 


Le Segustero

04200 Sisteron • 04 92 34 75 59 • www.le-segustero.fr

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Le Tivoli

04200 Sisteron • 04 92 62 26 68 • www.hotel-tivoli.fr

 


Les Petites Tables

04130 Volx • 04 94 98 32 68 • www.ecomusee-olivier.com

 


Nouer

04700 Puimichel • 04 92 74 98 10 • restaurant-traiteur-nouer.zenchef.com

 

Chambres d'hôte de la Bastide de l'Adrech

04100 Manosque

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Chambres d'hôte du Domaine Les Grandes Marges

04210 Valensole

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Gîte des Collines

04100 Manosque

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Gîte de la Bergerie

04100 Manosque

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Ecomusée de l'Olivier

Ancienne route de Forcalquier / Route départementale 13 / 04130 Volx - Visite individuelle libre et gratuite - Renseignements au 04 86 68 53 15 ou ecomusee-olivier.com 
Au cœur d’un lieu hors du commun, un ancien four à chaux du XXème siècle, l’Olivier se révèle aux cinq sens. Grâce à des outils interactifs et audiovisuels et des activités sensorielles et amusantes, petits et grands découvriront la civilisation de l’Olivier.De la biologie de l’arbre à sa mythologie, de l’élaboration traditionnelle des savons à l’utilisation de l’huile comme combustible d’éclairage, de la taille de l’olivier à la récolte du fruit, et de la fabrication de l’huile d’olive à l’exercice protocolaire de la dégustation, chaque étape du parcours est une invitation à voyager, à voir et à goûter la Provence et la Méditerranée. Sur grand écran, les cueilleurs de Provence, d’Espagne, de Grèce ou encore du Liban récoltent leurs fruits et les portent au moulin. Une fois, le film terminé, flânez parmi les vitrines dont les objets évoquent la culture passée et actuelle de l’arbre mythique. Ou asseyez-vous simplement sur un banc et écoutez la musique des mots que l’arbre suscite, les récits des voyageurs et des poètes. Une exposition permanente et des manifestations temporaires d'art contemporain rythment ce lieu à l'année.

Fête de l'huile d'olive nouvelle

04100 Manosque - Cette festivité est organisé le dernier samedi du mois de janvier - Renseignements sur www.oleiculteurs.com
Comme chaque année, au moulin de l'Olivette, l'huile d'olive nouvelle est fêtée comme il se doit. Au son du tambourin et du galoubet, on y déguste le cru de l'année puis les participants se retrouvent autour de la table pour une anchoïade.

Chemin des Oliviers - randonnée pédestre

Avenue de la Bastide - 04190 Les Mées Renseignements au 04 92 64 02 64 ou www.tourisme-alpes-haute-provence.com
Départ de la chapelle ruinée Saint-Pierre édifiée au XVI éme siècle, direction oraison.
Ce sentier permet la découverte des oliveraies des Mées, la 1ère commune oléicole du département des Alpes de Haute-Provence. Oliviers multi-centenaires de part et d’autre part du chemin.
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