Destination la Corse

Oléiculteurs, oliverons, mouliniers et confiseurs vous accueillent toute l’année, dans leur moulin et domaine, fiers de vous faire découvrir leurs produits, partager leur savoir-faire et leur passion pour cet arbre éternel. Complétez votre séjour en séjournant dans l’une des chambres d’hôtes et gîtes de nos producteurs, où oliviers et détente seront les maîtres mots de votre vacances, et savourez de gourmandes assiettes de terroir dans les restaurants soigneusement sélectionnés où les huiles et olives du Midi ensoleilleront vos papilles !

Pour finir, agrémentez votre séjour de l’une des nombreuses activités oléotouristiques proposées : visites guidées de moulins à huile, dégustations commentées d’huiles d’olive et/ou d’olives, cours de cuisine, musées et festivités autour de l’olivier, initiation à la cueillette des olives, randonnées au milieu des oliviers … il y en a pour tous les goûts, vous n’avez plus qu’à choisir !

Nos bonnes adresses en Corse

Domaine de Vignale

20215 Venzolasca

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Domaine de Valle

20213 Sorbo-Ocagnano

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Domaine l'Asprellu - L'Aliva Marina

20253 Patrimonio

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Ferme Masfonti

20217 Saint-Florent

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Moulin Oltremonti

20230 Linguizzetta

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Piestra Machhja

20226 Belgodère

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A cantina di l'Orriu

20137 Porto Vecchio • 04 95 70 26 21 • www.orriu.com

 


Campu Serenu

20243 Prunelli-di-Fiumorbo • 04 95 56 12 10

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Chez Charles

20260 Lumio • 04 95 61 73 95 • www.hotelcorse-chezcharles.com

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I Salti

20226 Belgodère • 04 95 34 35 59

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L'An Faim

20169 Bonifacio • 04 95 73 09 10 • www.lanfaim.fr

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L'Oggi

20260 Lumio • 04 95 61 73 95 • www.hotelcorse-chezcharles.com

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La Roya

20217 Saint-Florent • 04 95 37 00 40 • www.hoteldelaroya.com

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La Table by La Villa

20260 Calvi • 04 95 65 10 10 • www.hotel-lavilla.com

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Le Bistrot de la Place

20220 L'Ile-Rousse • 04 95 60 12 90 • www.facebook.com

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Le Pirate

20222 Erbalunga • 04 95 33 24 20 • www.restaurantlepirate.com

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Le Voilier

20169 Bonifacio • 04 95 73 07 06 • www.restaurant-levoilier-bonifacio.com

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Tempi Fa

20110 Propriano • 04 95 76 06 52 • www.tempi-fa.com

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U San Dume Chez Léon

20225 Cateri • 04 95 61 73 95 • www.hotel-corse-usandume.com

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Chambre d'hôte du Domaine de Valle

20213 Sorbo Ocagnano

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Camping Pietra Macchja

20226 Belgodère

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L'olivier millénaire de Filitosa

20140 Sollacaro - Renseignements surwww.filitosa.fr/
Dans le sud de la Corse, plus précisément à Filitosa, on trouve un olivier millénaire de plus de 1 250 ans. Cet arbre, entouré de sentinelles de granite qui datent de l’époque du néolithique, présente des caractéristiques hors du commun. Il appartient à la catégorie «Arbre remarquable» avec ses 18 mètres de haut et ses 23 mètres d’envergure ainsi que son tronc de 9 mètres de circonférence. Surnommé Lili, qui est le mélange de «oLIvier» et de «FiLItosa», il ne demande que très peu d’entretien au quotidien. Son secret de longévité ? La forte présence d’eau qui se trouve sous ses racines !

Parc Galéa

20230 Taglio-Isolaccio - Renseignements au 07 78 13 56 70 ou www.parcgalea.com
Collection de cactus, jardins minéraux, sentiers sauvages, végétaux typiques de Méditerranée, arbres du monde et carrés d'aromatiques, s'égrainent ici au fil des chemins, offrant au promeneur une rencontre plurielle le menant des rives de notre île aux terres lointaines. Là où les saguaros mexicains, les arbres à thé australiens et les orangers des osages américains tutoient les oliviers centenaires, commence le murmure polyglote des jardins de Galea ...

Musée de l'Huile d'olive

20112 Sainte Lucie de Tallano - Renseignements sur www.tallano.fr
Suivez le sentier du patrimoine de Sainte Lucie de Tallano et découvrez l’ancien moulin à huile, aujourd’hui devenu musée ! Le moulin date du XVIème siècle et est l’un des plus vieux moulins du canton. Sa roue à aube, ses meules et ses diverses machines vous enverront dans un voyage hors du temps à la découverte de l’huile d’olive corse !

Les villages perchés de Balagne

Renseignements sur https://balagne-corsica.com/
La région de Balagne concilie la mer ainsi que les collines et montagnes. Voyez-vous ces petits villages perchés tels que Lumio, Montegrosso ou Zilia ? Ils sont le cœur de la culture corse. Maquis et oliviers viendront compléter les paysages qui s’y dessinent.

Les paysages corses


Empruntez la Route des Sens authentique pour y découvrir toute la richesse et la diversité de la Corse rurale (vins, brocciu, huile d’olive, ...), Cervioni capitale de la noisette et terre d’oliviers (le couvent de Cervioni a d’ailleurs des oliviers de plus de 300 ans !)...
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