Destination Pays Aixois

Oléiculteurs, oliverons, mouliniers et confiseurs vous accueillent toute l’année, dans leur moulin et domaine, fiers de vous faire découvrir leurs produits, partager leur savoir-faire et leur passion pour cet arbre éternel. Complétez votre séjour en séjournant dans l’une des chambres d’hôtes et gîtes de nos producteurs, où oliviers et détente seront les maîtres mots de votre vacances, et savourez de gourmandes assiettes de terroir dans les restaurants soigneusement sélectionnés où les huiles et olives du Midi ensoleilleront vos papilles !

Pour finir, agrémentez votre séjour de l’une des nombreuses activités oléotouristiques proposées : visites guidées de moulins à huile, dégustations commentées d’huiles d’olive et/ou d’olives, cours de cuisine, musées et festivités autour de l’olivier, initiation à la cueillette des olives, randonnées au milieu des oliviers … il y en a pour tous les goûts, vous n’avez plus qu’à choisir !

Découvrez le Pays Aixois !

Nos bonnes adresses en Pays Aixois

Moulin à huile Margier - Domaine la Michelle

13390 Auriol

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Domaine les Cengles

13790 Chateauneuf le Rouge

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Moulin de Coudoux / Coopérative oléicole de Coudoux

13111 Coudoux

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Domaine de Vautubière

13111 Coudoux

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Domaine du Mas Bleu

13180 Gignac la Nerthe

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Lol'ive

13450 Grans

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Domaine L'Olivade

13600 La Ciotat

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Moulin à huile de la Fare les Oliviers

13580 La Fare les Oliviers

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Château Virant

13680 Lançon-Provence

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Mas Seneguier

13680 Lançon-Provence

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Perle de Provence

13680 Lançon-Provence

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Domaine de la Fanette

13610 Le Puy Sainte-Réparade

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Domaine de Montau

13140 Miramas

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Mas des Bories

13300 Salon de Provence

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Coopérative oléicole de Velaux

13880 Velaux

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Domaine de Bajolle

13122 Ventabren

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Chez Feraud

13100 Aix-en-Provence • 04 42 63 07 27

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L'Oustau de Saint-Marc

13100 Saint-Marc-Jaumegarde • 04 42 20 40 86 • www.oustausaintmarc.com/

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La Cuisine du Potager

13111 Coudoux • 04 42 24 90 47 Saint-Marc-Jaumegarde

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Le Mas des Vignes

13111 Coudoux • 04 42 52 07 36 • www.lemasdesvignes.fr

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Le Patio

13100 Aix-en-Provence • 04 42 93 02 03 • www.hotelpigonnet.com

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Le Pigonnet

13090 Aix-en-Provence • 04 42 59 02 90 • www.hotelpigonnet.com

 


Le Rabelais

13250 Saint-Chamas • 04 90 50 84 40 • www.restaurant-le-rabelais.com

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Les Arcenaulx

13001 Marseille • 04 91 59 80 30 • www.les-arcenaulx.com

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Les Caves Henri IV by le Formal

13100 Aix-en-Provence • 04 42 27 08 31 • www.restaurant-leformal.com

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Les Gîtes de l'Olivade - 1

13600 La Ciotat

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Les Gîtes de l'Olivade - 2

13600 La Ciotat

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Fête de l'huile d'olive d'Aix-en-Provence AOP

13100 Aix-en-Provence - cette fête a lieu mi-décembre - Renseignements au 04 42 96 37 08 Organisée par le Syndicat AOP Huile d'Olive d'Aix-en-Provence, cette fête rend hommage à la production d'huile d'olive nouvelle AOP Aix-en-Provence. Tout au long du weekend, les producteurs et mouliniers vous font découvrir au cours de dégustations, les saveurs de l'huile d'olive et des nombreux produits élaborés à partir de la production oléicole traditionnelle du Pays d'Aix : olives de table, tapenades ... 

Entre vignes et oliviers

13760 Saint-Cannat - Renseignements sur www.saint-cannat.fr/ 5 heures de pérégrination sont proposées à Saint-Canat pour découvrir des terres agricoles mais surtout les beaux paysages ruraux provençaux qui se composent de vignes et d’oliviers mais aussi de fontaines, cyprès et ruches...



Les églises au milieu des oliviers

Départ d’Aix-en-Provence - Renseignements sur https://fr.calameo.com/read/005281497e21f41a9e096 Un circuit à réaliser en voiture où vous allez sillonner les villages d’Éguilles, de Coudoux, de Ventabren et d’Aix-les-Milles ! Plusieurs chapelles et églises surplombent cette vallée, et se fondent dans ce paysage d’oliviers et de vignes !


Le Mucem

13002 Marseille  - Renseignements sur www.mucem.org/ Le Mucem propose l’exposition «Ruralités» sur les fondements de l’agriculture et de l’élevage en Méditerranée. Retour sur l’agriculture et sur son évolution durant 10 000 ans, sur les cultures et les techniques qui ont façonné le monde dans lequel nous vivons. L’exposition met un point d’honneur sur la «triade méditerranéenne» (céréales, vigne et olivier).


Marius Fabre

13300 Salon-de-Provence  - Renseignements sur www.marius-fabre.com/fr// Marius Fabre crée sa savonnerie en 1900 en aménageant le hangar au fond de son jardin pour qu’il puisse accueillir deux chaudrons. La savonnerie a réussi à traverser les années et les différentes crises économiques tout en gardant son savoir-faire. En effet, la fabrication traditionnelle du savon de Marseille, qui se faisait avec le chaudron, est de moins en moins suivie par les savonneries... mais pas d’exceptions pour Marius Fabre qui garantit, depuis 1900, ce savoir-faire et le transmet de génération en génération !
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