Destination Pays Varois

Oléiculteurs, oliverons, mouliniers et confiseurs vous accueillent toute l’année, dans leur moulin et domaine, fiers de vous faire découvrir leurs produits, partager leur savoir-faire et leur passion pour cet arbre éternel. Complétez votre séjour en séjournant dans l’une des chambres d’hôtes et gîtes de nos producteurs, où oliviers et détente seront les maîtres mots de votre vacances, et savourez de gourmandes assiettes de terroir dans les restaurants soigneusement sélectionnés où les huiles et olives du Midi ensoleilleront vos papilles !

Pour finir, agrémentez votre séjour de l’une des nombreuses activités oléotouristiques proposées : visites guidées de moulins à huile, dégustations commentées d’huiles d’olives et/ou d’olives, cours de cuisine, musées et festivités autour de l’olivier, initiation à la cueillette des olives, randonnées au milieu des oliviers … il y en a pour tous les goûts, vous n’avez plus qu’à choisir !

Nos bonnes adresses en Pays Varois

Coopérative La Belgentièroise

83210 Belgentier

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Coopérative La Tavernaise

83670 Tavernes

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Coopérative La Varageoise

83670 Varages

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Domaine de Camp Joyeux

83390  Puget-Ville

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Domaine Souviou

83330 Le Beausset

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Le Clos des Oliviers

83550 Vidauban

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Moulin de Montéou

83830 Figanières

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Moulin de l'Olivado

83690 Salernes

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Moulin Partegal

83210 La Farlède

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Moulin Guiol

83210 La Farlède

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Moulin Callas

83830 Callas

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Moulin des Cinq Ponts

83390 Cuers

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Moulin du Haut-Jasson

83250 La Londe Les Maures

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Moulin Lou Calen

83300 Draguignan

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SCEA Domaine des Salettes

83830 Figanières

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Chez Bruno

83510 Lorgues • 04 94 85 93 93 • www.restaurantbruno.com

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La Rastègue

83230 Bormes-les-Mimosas • 04 94 15 19 41 • www.larastegue.com

 


L'Abri-Cotier

83400 Hyères • 04 94 66 42 58

 


L'Escourtin

83440 Fayence • 04 94 76 00 84

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Byblos

83990 Saint-Tropez • 04 94 56 68 00 • www.byblos.com

 


La Pinède

83990 Saint-Tropez • 04 94 55 91 00 • www.residencepinede.com

 


La Cigale

83250 La Londe-les-Maures • 04 94 23 28 17 • www.restaurantlacigale.com

 


La Plage

83250 La Londe-les-Maures • 04 94 66 97 64 • www.laplage-restaurant.com

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Grain de sel

83310 Cogolin • 04 94 54 46 86 • www.graindesel-cogolin.fr

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Hostellerie des Gorges de Pennafort

83830 Callas • 04 94 76 66 51 • www.hostellerie-pennafort.com

 


La Bastide des Magnans

83550 Vidauban • 04 94 99 43 91 • www.bastidedesmagnans.com

 


Le Gourmandin

83340 Le Luc • 04 94 60 85 92 • www.legourmandin.com

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Le Relais des Moines

83460 Les Arcs-sur-Argens • 04 94 47 40 93 • www.lerelaisdesmoines.com

 


Le Logis du Guetteur

83460 Les Arcs-sur-Argens • 04 94 99 51 10 • www.logisduguetteur.com

 


Le Moulin de mon grand-père

83830 Figanières • 04 94 84 53 41

 


Les Oliviers

83150 Bandol • 04 94 29 33 00 • www.thalazur.fr

 


Hostellerie Bérard et Spa

83740 La Cadière-d'Azur • 04 94 90 11 43 • www.hotel-berard.com

 


Le Regain

83740 La Cadière-d'Azur • 04 94 98 32 68 • www.regain-cadiere.fr

 


La Promesse

83190 Ollioules • 04 94 98 79 39 • www.restaurant-lapromesse.fr

 


La Bastide verte

83130 La Garde • 04 94 08 03 25 • www.labastide-verte.com

 


Bor

83400 Hyères les Palmiers • 04 94 58 02 73 • www.hotel-bor.com

 


La Table

83690 Tourtour • 04 94 70 55 95 • www.latable.fr

 


Les Pins

83690 Sillans-la-Cascade • 04 94 04 63 26 • www.restaurant-lespins.com

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Chez soi

83400 Hyères • 06 69 18 47 43 • www.restaurantchezsoi.fr

 


L'Escale Tavernaise

83670 Tavernes • 04 94 99 43 91 • www.bastidedesmagnans.com

 


Christophe Bacquié

83330 Le Castellet • 04 32 62 00 00 • www.hotelducastellet.net

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Moulin de la Camandoule

83440 Fayence • 04 94 76 00 84 • www.camandoule.com

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Camping Le Rouquier

83440 Seillans

 


Chambres d'hôte La Cyprïado

83740 La Cadière-d'Azur

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Chambre d'hôte du Domaine de Camp Joyeux

83390 Puget Ville

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Gîtes - Villa des Oliviers

83650 Vidauban

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Moulin du Haut Jasson

83250 La Londe les Maures

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Balade "autour de l'Olive à Souviou"

Route nationale 8 - 83330 Le Beausset. Renseignements au 04 94 90 57 63 ou domaine-souviou.com Partez à la découverte des oliviers du Domaine de Souviou (plus de 6000 arbres) et notamment des oliviers millénaires. Un guide agréé multilingues, vous fera découvrir toutes les facettes de l'olivier à travers les différentes variétés d'olives, des ateliers tapenade, des dégustation des huiles d'olive du domaine.

Balade "Malpasset-Audiberte"

83740 La Cadière d'Azur -  Renseignements sur ot-lacadieredazur.fr Vous découvrirez tout au long de cette balade un ancien moulin à vent et pourrez admirer une splendide allée d’oliviers centenaires, des chemins serpentant le vignoble AOP Bandol offrant au point culminant une magnifique vue sur les collines et la baie de St-Cyr-les-Lecques ainsi que les anciens réservoirs d’eau de la commune.

Fête de l'Olivier

83190 Ollioules - La Fête de l'Olivier d'Ollioules se déroule le 1er weekend d'octobre Renseignements sur ollioules.fr Pendant deux jours, la ville d’Ollioules se pare d’oliviers et de rameaux d’oliviers à tous les coins de rue et rend un vibrant hommage à cet arbre majestueux, l’olivier.  Tout le centre-ville est dédié aux piétons, et offre à ses visiteurs une véritable plongée au cœur des traditions provençales.

L'Oliveraie du Partégal

83210 La Farlède - Ouvert toute l'année - Gratuit - Renseignements sur www.valleegapeau-tourisme.fr L'Oliveraie départementale du Partégal a été rachetée par la commune qui en a fait un parc. Elle est la plus belle du Var de par son étendue et son âge (certains arbres ont plus de 600 ans !). Les troncs sont de toutes les formes et le feuillage persistant donne à ces arbres un air d'immortalité. Vous pourrez déambuler au milieu de ces géants comme si vous visitiez une exposition de sculptures multi-centenaires.

La Maison de l'Olivier

83143 Le Val - Ouvert toute l'année, sauf les samedis, dimanches et jours fériés - Tarif adulte : 2 € / Tarif enfant (6 à 12 ans) : 1,50 € - Renseignements sur www.visitvar.fr Dans l'ancien moulin à huile de 1720, est installée la Maison de l'olivier. Cette exposition permet de découvrir l'olivier, l'huile d'olive, ses vertus, son histoire à travers la Méditerranée. Y sont présentés différents objets de la vie quotidienne: outils, lampes, scourtins, huiliers ou oeuvres sur bois d'olivier. L'olivier qui a tant inspiré notre littérature et tant de poètes provençaux... Attenante à la maison, découvrez la magnifique roue à aubes du moulin remise en activité.

Le Conservatoire variétal de l'Olivier

83160 La Valette-du-Var - Ouvert toute l'année - Gratuit - Renseignements sur www.lavalette83.fr Installé sur les six hectares du site de La Grande Cabane, le Conservatoire variétal de l’olivier a été créé en 1995. Près de 78 variétés d'oliviers sont représentées. Le lieu est largement ouvert au public et il a étendu son activité à d’autres espèces typiques de la culture méditerranéenne, le ciste en particulier. Outre une grande variété d’oliviers, le Conservatoire compte plusieurs constructions soigneusement restaurées et représentatives du patrimoine bâti local. L’accès au Conservatoire s’effectue au rythme de chacun. Une voie rapide par la piste forestière et un sentier de découverte dans la colline, sentier fléché en rouge et blanc.
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