Huiles et Olives

Les étoiles de Mougins 2024

Rendez-vous aux Étoiles de Mougins

05.09.2024 in Non classé

France Olive et les Huiles d’olive de France : partenaires des Étoiles de Mougins 2024   Rendez-vous les 14 et 15 septembre prochain à Mougins, dans les Alpes-Maritimes, pour la 15ème édition du festival international de la gastronomie : les Étoiles de Mougins. Pour cette…

huiles et olives, recettes, gâteau au fromage blanc, purée coulis de fruits de saison

Gâteau de fromage blanc, purée de fruit de saison

22.08.2024 in Non classé Gâteau de fromage blanc, purée de fruit de saison 3 œufs500 g de fromage blanc100 g de sucre90 g de farine1 c. à soupe d’huile d’olive de Nyons AOP1 fève tonkaPurée de fruits :300 g de fruits de saison (ici des pêches)1 c. à soupe...
huiles et olives, poisson grillé, dorade-citron-thym-romarin-ail-huile d'olive

Poisson grillé (dorade-citron-ail-thym-romarin)

21.08.2024 in Non classé Poisson grillé (dorade-citron-ail-thym-romarin) 1 dorade2 c. à soupe d’huile d’olive du Languedoc AOP1 jus de citron (ou d’orange)1 gousse d’ailThymRomarinMayonnaise fruitée (voir la recette en suggestion) Laver la dorade, nettoyer et vider la (vous pouvez demander à votre poissonnier de le faire).Mélanger le reste des...
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