05.03.2017
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Velouté de lentilles vertes du Puy250g de lentilles vertes du Puy AOP1 poireau1 carotte1 oignon15g d’huile d’olive goût intense4 clous de girofle100g de lard fumé20 cl de crème liquide (facultatif)2 l de bouillon de légumesSel, poivreLaurierLaver, éplucher puis émincer finement le poireau et la carotte.Eplucher...