Galettes de choux-fleurs
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Ingrédients
- 1 choux-fleur
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 1 boite de thon
- sel, poivre, paprika, cannelle
- fromage râpé
Instructions
- Faites cuire votre choux-fleur et vos pommes de terre à l’eau.
- Pendant ce temps émincez vos oignons et l’ail puis faites les revenir dans un fond d’huile d’olive de Nyons AOP.
- Une fois vos légumes cuits, écrasez les afin d’obtenir une purée.
- Ajoutez votre boite de thon ainsi que le mélange oignons/ail.
- Mélangez le tout et ajoutez vos épices.
- Faites des petites galettes et trempez les dans la farine.
- Faites les cuire dans un fond d’huile d’olive.
Conseils, astuces
Découvrez une recette croustillante et gourmande de galettes de choux-fleur.
Une recette proposée par Univers Délicieux.
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Posté le 22 Juil 2022