Huiles et Olives

Féculents & Huile d’olive : perfect match !

20.04.2021 in Actualités

Féculents & Huile d’olive : perfect match !   Les féculents sont depuis toujours des indispensables de notre assiette : meilleurs alliés des sportifs pour l’énergie qu’ils apportent, ils ont parfois mauvaise presse à cause de leur richesse. Mais connaissez-vous vraiment les féculents et leurs intérêts…

Barbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs !

09.07.2024 in Non classé

Barbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs !     Barbecue et plancha : les secrets d’une cuisson estivale réussie avec l’huile d’olive   L’été est enfin là, et avec lui, l’envie irrésistible de se retrouver autour d’un barbecue ou d’une plancha. Ces outils de…

Brochettes de poulet japonaises et légumes

28.06.2024 in Non classé Brochettes de poulet japonaises et légumes La farce :200 g de poulet (morceaux de cuisses de poulet désossées et sans la peau de préférence pour que ça soit moins sec)1/2 poireau1 petit morceau de gingembre1 c. à café de sauce soja1 c. à café de...

Pancake salé roulé avocat-saumon fumé-olives

25.06.2024 in Non classé

 

Tartine tomates cerises – burrata – huile d’olive

20.06.2024 in Non classé Tartine tomates cerises – burrata – huile d’olive Pain de campagne20 olives noires de Nyons AOP300 g de tomates cerises ou tomates cocktails5 gousses d’ail2 c. à soupe d’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP1 buratta15 feuilles de basilic frais1 c. à café de...

One pot orzo pasta aux légumes

15.06.2024 in Non classé One pot orzo pasta aux légumes 300 g d’orzo ou des langues d’oiseau2 c. à soupe d’huile d’olive d'Aix-en-Provence - olives maturées AOP1 oignon12 tomates cerises1 courgette120 g de pois chiches cuits1 gousse d’ail150 g de petits pois2 poignées d'épinardsParmesan75 cl d’eauSel (poivre) Laver les...

Salade de fruits d’été et sa soupe

11.06.2024 in Non classé Salade de fruits d'été et sa soupe Pour la salade :3 pêches blanches3 pêches jaunes10 abricots20 cerises1 branche de romarin1,5 c. à soupe d’huile d’olive goût subtilPour la soupe :4 abricots1 pêche2 branches de romarin20 cl d’eau2 c. à soupe de sucre Faire chauffer l’eau...

Spaghettis crémeux poivron-chorizo-huile d’olive

11.06.2024 in Non classé

 

Pancake fluffy aux fruits

11.06.2024 in Non classé

 

Conchas cœur chocolat

10.06.2024 in Non classé

 

Pain à l’ail, au fromage et au persil

06.06.2024 in Non classé Pain à l'ail, au fromage et au persil Pour le tangzhong (préparation japonaise) :20 g de farine à pain80 g de lait entierPâte principale :300 g de farine à pain15 g de sucre semoule6 g de sel marin6 g de levure sèche instantanée90 g de...