Huiles et Olives

huiles et olives, recette de pommes de terre scandinavo méditerranéennes

Féculents & Huile d’olive : perfect match !

20.04.2021 in Actualités

Féculents & Huile d’olive : perfect match !   Les féculents sont depuis toujours des indispensables de notre assiette : meilleurs alliés des sportifs pour l’énergie qu’ils apportent, ils ont parfois mauvaise presse à cause de leur richesse. Mais connaissez-vous vraiment les féculents et leurs intérêts…

huiles et olives, recettes, salade de fruits d'été et sa soupe

Salade de fruits d’été et sa soupe

11.06.2024 in Non classé Salade de fruits d'été et sa soupe Pour la salade :3 pêches blanches3 pêches jaunes10 abricots20 cerises1 branche de romarin1,5 c. à soupe d’huile d’olive goût subtilPour la soupe :4 abricots1 pêche2 branches de romarin20 cl d’eau2 c. à soupe de sucre Faire chauffer l’eau...
huiles et olives, recette, pain à l'ail, au fromage et au persil

Pain à l’ail, au fromage et au persil

06.06.2024 in Non classé Pain à l'ail, au fromage et au persil Pour le tangzhong (préparation japonaise) :20 g de farine à pain80 g de lait entierPâte principale :300 g de farine à pain15 g de sucre semoule6 g de sel marin6 g de levure sèche instantanée90 g de...
huiles et olives, recette, aubergines teriyaki servies avec du riz

Aubergines teriyaki

06.06.2024 in Non classé Aubergines teriyaki 4 aubergines200 g de riz4 c. à soupe de sauce soja1 gousse d’ail3 c. à café de graines de sésame10 cl de mirin (ou de vin blanc)1 c. à soupe de miel1 c. à soupe de gingembre frais2 c. à soupe d’huile d’olive...
huiles et olives, recette de soufflé de saumon frais à l'huile d'olive

Soufflé au saumon frais

06.06.2024 in Non classé Soufflé au saumon frais 300 g de saumon frais75 cl de lait150 g de comté râpé50 g d’huile d’olive de Nîmes AOP75 g de farine3 œufs½ c. à café de noix de muscade en poudreSel (poivre) Préchauffer le four à 190°C.Faire cuire le saumon en...
huiles et olives, soupe au pistou à l'huile d'olive

Soupe au pistou à l’huile d’olive

05.06.2024 in Non classé Soupe au pistou à l'huile d'olive Pour la soupe :2 c. à soupe d’huile d’olive de Haute-Provence AOP1 oignon3 tomates800 g de haricots à écosser demi sec ((400 g écossés))3 carottes5 pommes de terre ((400 g))200 g de haricots verts2 courgettes ((650 g))3 brins de...
huiles et olives, Moelleux au chocolat au lait, noix de pécan et nougat

Moelleux au chocolat au lait, noix de pécan et nougat

05.06.2024 in Non classé Moelleux au chocolat au lait, noix de pécan et nougat 75 g de farine125 g de sucre5 œufs10 cl de crème liquide250 g de chocolat au lait100 g d’huile d’olive de Nyons AOPFleur de sel80 g de noix de pécan hachées100 g de nougat de...
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