Huiles et Olives
Salade de pâtes, pommes, céleri façon Caesar à l’huile d’olive de Provence AOP
15.09.2020 in Non classé
Tarte brocolis-roquefort
08.09.2020 in Non classé Tarte brocolis-roquefort250g de farine4 œufs6 cl et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive goût subtil6 cl d’eau1 pincée de sel500g de brocolis150g de Roquefort20 cl de crème fraîche1 cuillère à café de noix de muscadeSel, poivrePréparer la pâte : mettre la farine dans un saladier...
Sud de France fête la qualité 2020
31.08.2020 in Non classéSud de France fête la qualité – 2020 Château d’O à Montpellier du 4 au 6 septembre Du vendredi 4 au dimanche 6 septembre, ne ratez pas la 12ème édition de Sud de France fête la Qualité, organisé par la Chambre Régionale d’Agriculture en…
Gâteau au marron au barbecue
26.08.2020 in Non classé Gâteau au marron au barbecuePour réaliser ce gâteau au marron, vous aurez besoin de :500g de crème de marron sucrée3 œufs1 grosse cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe de rhum30g d’huile d’olive goût subtilChauffer le barbecue à feu moyen (180°C).Séparer les blancs des...Ananas à la plancha
25.08.2020 in Non classé Ananas à la plancha1 ananas1 branche de romarin3 cuillères à soupe d'huile d’olive goût subtil1 gousse de vanilleOuvrir la gousse de vanille, récupérer les graines. Les mélanger à l’huile d’olive goût subtil et ajouter aussi la gousse vidée.Éplucher l’ananas en retirant bien les yeux. Le...Brochettes porc/ananas
10.08.2020 in Non classé Brochettes porc/ananas2 petits ananas Victoria ou 1 gros de Côte d’Ivoire800g d’échine de porc désossée1 botte d’oignons frais4 cuillères à soupe. de miel liquide6 cuillères à soupe de sauce soja6 cuillères à soupe d’huile d’olive goût subtil½ cuillère à café de piment d’Espelette AOP1 cuillère...
Palmarès 2020 du Concours des Huiles d’olive de la Foire de Brignoles
28.07.2020 in Non classéPalmarès 2020 du Concours des Huiles d’olive de la Foire de Brignoles Le 30 juin 2020 a eu lieu le concours des Huiles d’olive de la Foire de Brignoles. Ce sont 88 échantillons qui ont été dégustés par 30 jurés ! Parmi ces 88…
