Huiles et Olives

Wok de chou kale au poulet

Haricots blancs à la tomate et poitrine de porc

Pissaladière aux poireaux

Palmarès du Concours des Huiles d’olive en Appellation d’Origine 2022

Palmarès du Concours des Huiles d’olive de France en Appellation d’Origine 2022   28 médailles d’or et 12 médailles d’argent ! Un très beau cru pour le Concours des Huiles d’Olive de France en Appellation d’Origine organisé par France Olive et l’Institut du Monde de…

Risotto de pomme de terre, poudre d’olives noires

Tartare de Saint-Jacques, citron vert, clémentine

Farfalle sauce artichaut/parmesan

Pomme de terre en habit et sauce à l’huile d’olive

Blinis carotte-orange, olives vertes

Pan con tomate