Huiles et Olives

Gâteau orange, chocolat, huile d’olive

28.09.2017 in Non classé Gâteau orange, chocolat, huile d'olivePour faire ce gâteau orange chocolat et huile d'olive vous aurez besoin de :150 g de chocolat noir pâtissier1 orange (non traitée)2 œufs160 g de sucre1 yaourt200 g de farine½ sachet de levure chimique10 cl d’huile d’olive goût à l'ancienne (...

Biscuits sablés à l’huile d’olive et au citron

29.08.2017 in Non classé Biscuits sablés à l'huile d'olive et au citron1 œuf100g de sucre en poudre1 citron non traité6 cl d'huile d'olive goût subtil190g de farine1/2 cuillère à café de levure chimique1 pincée de selSucre glace (100g au moins)Râper finement le zeste du citron jusqu'à obtenir 1/2 cuillère...

Cupcake chocolat – framboise à l’huile d’olive

29.07.2017 in Non classé Cupcake chocolat - framboise à l'huile d'olivePour réaliser cette recette de cupcake chocolat - framboise à l'huile d'olive, vous aurez besoin de :Pour les moelleux :200g de chocolat noir90g d’huile d’olive goût subtil6 œufs150g de sucre1 sachet de sucre vanillé100g de farinePour le glaçage:50g de...

Soupe à la tomate, au basilic et à l’huile d’olive

28.06.2017 in Non classé Soupe à la tomate, au basilic et à l'huile d'olive1 kg de tomates bien mûres (ou des tomates pelées en boîte)2 oignons1 gousse d'ail3 c. à s. d'huile d'olive goût intense1 c. à c. de concentré de tomate1 cube de bouillon de légumes ou de...

Risotto aux légumes croquants et olives

20.06.2017 in Non classé Risotto aux légumes croquants et olives180g de riz spécial risotto2 litres de bouillon de légumesHuile d'olive goût intense40g d'oignon40g de parmesan8cl de vin blanc secSelGarniture :1 carotte2 fonds d'artichaut1 tomate1/2 courgetteFleur de sel3 c. à soupe et 1 c. à c. d'huile d'olive goût intenseOlives...

Gaspacho de petits pois à la menthe

20.06.2017 in Non classé Gaspacho de petits pois à la menthe2 échalotes500g de petits pois (frais ou surgelés)40cl de lait40cl d’eau6 branches de menthe1 citron non traitéHuile d’olive goût intenseSel, poivreFaire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et puis y faire dorer les échalotes émincées à feu doux...

Gâteau orange, amaretto et huile d’olive

20.06.2017 in Non classé Gâteau orange, amaretto et huile d'olivePour réaliser cette recette de gâteau orange amaretto et huile d'olive, vous aurez besoin de :250g de farine1 sachet de levure chimique150g de sucre1 pincée de sel3 œufs1 orange non traitée12cl d'huile d'olive goût intense3 cuillères à soupe d'amaretto50g de...

Bruschetta à la courgette et au piment

20.06.2017 in Non classé Bruschetta à la courgette et au piment1 oignon2 tomates mûres3 c. à s. d’huile d’olive goût à l'ancienne2 courgettes1 petit morceau de piment (peperoncino)Olives de Nice AOP50g de cantal4 tranches de pain de campagne1 gousse d’ailSel, poivrePeler et émincer l’oignon. Laver les tomates, les peler...

Ketchup maison à l’huile d’olive

20.06.2017 in Non classé Ketchup maison à l'huile d'olive500 g de tomates bien mûres½ oignon¼ poivron rouge1 gousse d’ail1 c. à café de vinaigre de cidre1,5 c. à soupe de sucre roux2 c. à soupe d'huile d’olive goût subtil¼ c. à café de quatre-épices½ clou de girofle1 pincée de...