Huiles et Olives

Féculents & Huile d’olive : perfect match !

20.04.2021 in Actualités

Féculents & Huile d’olive : perfect match !   Les féculents sont depuis toujours des indispensables de notre assiette : meilleurs alliés des sportifs pour l’énergie qu’ils apportent, ils ont parfois mauvaise presse à cause de leur richesse. Mais connaissez-vous vraiment les féculents et leurs intérêts…

Salade de bœuf thaï

10.09.2024 in Non classé Salade de bœuf thaï 300 g de bavette de bœuf ou entrecôte1 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP1 c. à soupe de sauce soja1 c. à soupe de sauce d'huître1/2 c. à soupe de sucre2 gousses d'ail5 graines de poivre blanc5 graines de...

Cake mojito

08.09.2024 in Non classé Cake mojito 1 citron vert (jus + zeste)60 g d’huile d’olive de Provence AOP125 g de fromage blanc100 g de sucre de canne3 œufs250 g de farine1 sachet de levure chimique20 grosses feuilles de menthe2 c. à soupe de rhum Laver les feuilles de menthe.Faire...

Tomates farcies veau-chair à saucisse

05.09.2024 in Non classé Tomates farcies veau-chair à saucisse 12 tomates à farcir500 g de chair à saucisse250 g de veau haché2 c. à soupe d’huile d’olive de Nyons AOP1 oignon2 gousses d’ail10 brins de persil3 brins de thym2 feuilles de laurier50 g d’olives noires de Nyons AOP (ou...

Rendez-vous aux Étoiles de Mougins

05.09.2024 in Non classé

France Olive et les Huiles d’olive de France : partenaires des Étoiles de Mougins 2024   Rendez-vous les 14 et 15 septembre prochain à Mougins, dans les Alpes-Maritimes, pour la 15ème édition du festival international de la gastronomie : les Étoiles de Mougins. Pour cette…

Muffins tout chocolat

02.09.2024 in Non classé

 

Salade fraîcheur

29.08.2024 in Non classé

 

Poisson grillé à la méditerranéenne

29.08.2024 in Non classé

 

Focaccia provençale

28.08.2024 in Non classé

 

Gâteau de fromage blanc, purée de fruit de saison

22.08.2024 in Non classé Gâteau de fromage blanc, purée de fruit de saison 3 œufs500 g de fromage blanc100 g de sucre90 g de farine1 c. à soupe d’huile d’olive de Nyons AOP1 fève tonkaPurée de fruits :300 g de fruits de saison (ici des pêches)1 c. à soupe...

Gâteau nuage framboise-pistache

22.08.2024 in Non classé Gâteau nuage framboise-pistache 4 œufs40 g de farine80 g de sucre semoule40 g de fécule de maïs1 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à café de poudre de vanille1,5 c. à soupe de pâte de pistache200 g de framboises150 g de chocolat blanc15 cl de...