Huiles et Olives

Club sandwich estival à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP

08.10.2022 in Non classé Club sandwich estival à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP2 tomates rouges1 tomate jaune4 belles feuilles de salade verte40 g de comté4 tranches de pain de mie complet4 c. à soupe d’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP1 c. à soupe vinaigre balsamiqueSel, poivreLaver,...

Chili con carne, huile d’olive de Haute-Provence AOP

05.10.2022 in Non classé Chili con carne, huile d'olive de Haute-Provence AOP400 g de haricots rouges égouttés400 g de bœuf haché maigre 5 % de matières grasses1 petite boîte de pulpe de tomates1 oignon rouge2 gousses d’ail4 cuillères à café de cumin en poudre2 cuillères à café de paprika2 cuillères à café d’origan½ c. à café de piment doux30 cl de bouillon...

Penne au pesto rosso

05.10.2022 in Non classé Penne au pesto rosso450 g de pâtes Penne80 g de tomates séchées à l'huile4 cuillères à soupe d’huile d'olive de Haute-Provence AOP30 g de parmesan râpé30 g de pignons10 feuilles de basilicSel, poivreFaire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plonger les penne dans l'eau en...

Tarte concombre – bœuf à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP

04.10.2022 in Non classé Tarte concombre – bœuf à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP1 concombre3 œufs25 cl de lait10 cl de crème fraîche1 c. à soupe d’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOPSel, poivreRecette de pâte à tarte à l’huile d’olive :250g de farine blanche (T65)1 c. à café de sel fin6 cl...