Huiles et Olives

Salade de carotte et de daikon à l’huile d’olive

03.07.2014 in Non classé Salade de carotte et de daikon à l'huile d'olive400 g de daikon (radis blanc japonais)300 g de carottes1 bouquet de menthe fraîchele zeste d’un citron non traité10 g de graine de sésamePour la vinaigrette :60 ml de vinaigre de riz100 ml d’huile d’olive au goût...

Œuf poché aux olives, artichauts barigoules et tomates confites

03.07.2014 in Non classé Œuf poché aux olives, artichauts barigoules et tomates confitesArtichauts «Barigoule» :2 bouquets artichauts «poivrade»1 oignon, 3 gousses d’ail1 tranche de poitrine fuméeun bouquet garni1 cuillère à café de coriandre concassée1dl de vin blanc1dl d’huile d’olive au goût intense (AOP Provence, AOP Vallée des Baux-de-Provence ou...
Biscuit à l'orange et à l'huile d'olive

Biscuits à l’orange et à l’huile d’olive

03.07.2014 in Non classé Biscuits à l'orange et à l'huile d'olive Pour réaliser cette recette de biscuits à l'orange et à l'huile d'olive, vous aurez besoin de :250 g de farine100 g de sucre1dl d’huile d’olive goût subtil2 œufs50 g de zeste d'orange confit coupés en petits désun 1...
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