Roulade de lapereau à la purée d’olive noire et au chèvre frais sur un mesclun sauvage 03.07.2014 in Non classé
Suprême de pintadeau de la Drôme sur lit de fenouil confit à la coriandre, bouillabaisse de légumes 03.07.2014 in Non classé
Craquelin de meringue aux fraises des bois et glace aux olives de Nyons confites 03.07.2014 in Non classé
Filets de rougets de Méditerranée au caviar de Martigues, mousseline de pommes de terre à l’huile d’olive de Nyons AOP 03.07.2014 in Non classé
Fraises des bois au basilic, crème d’amande, olives confites et huile d’olive 03.07.2014 in Non classé