24.03.2022
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Soupe aux légumes oubliés, huile d'olive de Nyons AOP1,7 kg de légumes anciens (panais, rutabagas, topinambours, navets boule d'or, etc)2 oignons2 gousses d'ail5 brins de thym2 feuilles de laurierHuile d'olive de Nyons AOP1 poignée de noisettes grilléesSel, poivreÉplucher les oignons et les gousses d’ail. Les...