Huiles et Olives
Tourte viandes / pomme de terre
20.10.2020 in Non classé Tourte viandes / pomme de terre2 pâtes feuilletées300g de viande de bœuf hachée200g de viande de veau hachée100g de chair à saucisse2 grosses pommes de terre2 oignons1 jaune d’œuf3 cuillères à soupe d’huile d'olive goût à l’ancienne1 cuillère à café de piment d’Espelette1 feuille de laurierSelPoivre+Éplucher...Salade de chou rouge à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP
14.10.2020 in Non classé Salade de chou rouge à l'huile d’olive de Provence - olives maturées AOP1/2 chou rouge1 grosse carotte3 cuill. à soupe d’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP1 cuill. à soupe de vinaigre de xérès ou de vin1 cuill. à café de moutardePersil platUne poignée...Tarte figues-pistaches
10.10.2020 in Non classé Tarte figues-pistachesPour la pâte à tarte :250g de farine blanche (T65)1 cuillère à café de sel fin6 cl d’huile d’olive goût subtil12 cl d’eau froidePour la crème de pistaches :40g d’huile d’olive goût subtil50g de beurre très mou125g de sucre roux125g de poudre de pistache1...
Site remarquable du goût – Les sites oléicoles
05.10.2020 in Non classéSite remarquable du goût – Les sites oléicoles Le Site Remarquable du Goût recense de nombreux lieux liés à la gastronomie française, à sa richesse et sa diversité. Vous retrouverez sur leur site différentes productions emblématiques du terroir français (ainsi que les activités en…
Avocado toast au saumon fumé à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP
05.10.2020 in Non classé Avocado toast au saumon fumé à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence AOP1 avocat2 c. à soupe de yaourt natureLe jus d’1/2 citron2 tranches de pain de seigleUne pointe de piment d’Espelette (ou de Cayenne pour une version plus pimentée)75 g de saumon fuméUne poignée de salade cresson1...
Les meilleures recettes au chocolat avec les Huiles d’olive de France !
01.10.2020 in Non classéLes meilleures recettes au chocolat avec les Huiles d’olive de France ! En ce 1er octobre, qui célèbre la merveilleuse journée mondiale du chocolat, les Huiles et Olives de France ont décidé de vous faire une petite sélection des meilleures recettes mêlant chocolat et…
