25.05.2016
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Tapenade aux olives noires500 g d’olives noires de France (Cailletier, Tanche, Grossane, ... )30 g de câpres1 pincée d'herbes de Provence1 pincée de poivreHuile d’olive de FranceFacultatif : noix, tomates séchées, miel, pruneaux d'Agen.Dénoyauter les olives.Piler dans un mortier ou dans un petit mixeur :...