Huiles et Olives
Fêtons la chandeleur et faisons des crêpes !
02.02.2023 in Non classéFêtons la chandeleur avec des crêpes gourmandes aux poires caramélisées au miel et à l’huile d’olive ! Aujourd’hui, c’est la chandeleur, ancienne fête païenne devenue fête chrétienne et aujourd’hui une fête qui fait ressortir l’enfant qui sommeille en nous. Parce que la crêpe a…
Les utilisations des huiles d’olive
13.12.2022 in Non classéLes utilisations des huiles d’olive Contrairement aux idées reçues, l’huile d’olive ne se cantonne pas à la salade tomate-mozza ! Non, l’huile d’olive se cuisine grâce à ses qualités physiques car grâce à sa composition, elle supporte des températures élevées (jusqu’à 210°C) et sa grande…
L’huile d’olive, une histoire de goûts …
05.12.2022 in Non classéPourquoi les huiles d’olives ont des goûts différents ? L’huile d’olive a cette force de nous rappeler les rayons du soleil et le souffle de l’air chaud sur le visage, le souvenir d’un repas partagé en famille, de l’odeur des pins, du chant des…
