Huiles et Olives
Röstis de pommes de terre au four à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP
29.09.2020 in Non classé Röstis de pommes de terre au four à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP4 grosses pommes de terre3 c. à soupe d’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP + 1 filetPersil haché1 pincée de sel1 œuf50g de fromage râpé (Comté AOP par...Tarte chocolat caramel
20.09.2020 in Non classé Tarte chocolat caramelPour réaliser cette recette de tarte chocolat caramel vous aurez besoin de :Pour la pâte à tarte :250g de farine blanche (T65)1 cuillère à café de sel fin6 cl d’huile d’olive goût subtil12 cl d’eau froidePour le caramel :250g de sucre en poudre5...Courge butternut grillée
20.09.2020 in Non classé Courge butternut grillée1 courge butternut d’environ 600g« Beurre » à l’ail :2 cuillères à café d’ail haché2 cuillères à soupe d’huile d’olive goût à l’ancienne2 cuillères à soupe de cassonade1 cuillère à café de fleur de sel1 pincée de poivre1 pincée de noix de muscade...Salade de pâtes, pommes, céleri façon Caesar à l’huile d’olive de Provence AOP
15.09.2020 in Non classé Salade de pâtes, pommes, céleri façon Caesar à l’huile d’olive de Provence AOP500g de pâtes de type penne1 à 2 pommes Gala lavées et coupées en cubes3 tiges de céleri finement émincées½ céleri raveLe jus d’un citron1 petit laitue1 poignée de noix concassées grossièrement100 g...Tarte brocolis-roquefort
08.09.2020 in Non classé Tarte brocolis-roquefort250g de farine4 œufs6 cl et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive goût subtil6 cl d’eau1 pincée de sel500g de brocolis150g de Roquefort20 cl de crème fraîche1 cuillère à café de noix de muscadeSel, poivrePréparer la pâte : mettre la farine dans un saladier...
Sud de France fête la qualité 2020
31.08.2020 in Non classéSud de France fête la qualité – 2020 Château d’O à Montpellier du 4 au 6 septembre Du vendredi 4 au dimanche 6 septembre, ne ratez pas la 12ème édition de Sud de France fête la Qualité, organisé par la Chambre Régionale d’Agriculture en…
