Huiles et Olives

Gâteau moelleux à la crème de marron

24.01.2018 in Non classé Gâteau moelleux à la crème de marronPour cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron :2 œufs100g de sucre100g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique60g d'huile d'olive goût à l'ancienne200g de crème de marrons (sucrée)2 cuillère à soupe de rhum1 pincée...

Soupe toscane à l’huile d’olive

24.01.2018 in Non classé Soupe toscane à l'huile d'olive1 petit bouquet de persil plat600g de haricots blancs en boite1 oignon2 gousses d'ail1 c. à café de sel3 cl d'huile d'olive goût intense400g de tomates concassées1L d'eauSel, poivreHacher le persil en réservant quelques feuilles pour le service. Égoutter et rincer...

Galette des rois frangipane-carambars

21.12.2017 in Non classé Galette des rois frangipane-carambarsPour réaliser cette recette de galette des rois frangipane-carambars vous aurez besoin de :2 rouleaux de pâte feuilletée80g de sucre glace140g de poudre d’amandes1 cuillère à soupe de lait12 carambars25g d’huile d’olive du Midi de la France « goût intense »2 œufs...

Galette des rois pomme-poire à l’huile d’olive

21.12.2017 in Non classé Galette des rois pomme-poire à l’huile d’olive2 rouleaux de pâte feuilletée2 pommes3 poires1 sachet de sucre vanillé50g de sucre en poudre4 cuillères à soupe d’huile d’olive du Midi de la France « goût intense »150g de poudre d’amandes2 œufs + 1 jaune1 fèveÉplucher les pommes...

Pain d’épices orange-spéculoos à l’huile d’olive

13.12.2017 in Non classé Pain d'épices orange-spéculoos à l'huile d'olive1 orange bio non traitée15 cl de lait5 cl d'eau160g d'huile d'olive du Midi de la France « goût subtil »320g de miel liquide (type acacia)60g de sucre100g de spéculoos160g de farine de seigle160g de farine de blé2 cuillères à...

Boules de Noël moelleuses vanille-chocolat à l’huile d’olive

29.11.2017 in Non classé Boules de Noël moelleuses vanille-chocolat à l'huile d'olive90g d’huile d’olive goût subtil6 œufs150g de sucre1 sachet de sucre vanillé100g de farine120g de chocolat noir1 cuillère à café d'extrait de vanille1/2 cuillère à café de poudre de vanilleGlaçage royal à l'huile d'olive :1 cuillère à café...

Rôti de boeuf en croûte de pâte d’olive

02.11.2017 in Non classé Rôti de boeuf en croûte de pâte d'olive1 rôti de bœuf (1,5 kg ficelé sans barde)1 pâte à pizza (soit prête à l’emploi soit reprenez notre recette de pâte à pizza)90 g de pâte d’olives noires (AOP Nice ou Affinade - à base d'olives noires...

Cupcake chocolat – pistache – huile d’olive

15.10.2017 in Non classé Cupcake chocolat - pistache - huile d'olivePour cette recette de cupcake chocolat - pistache - huile d'olive, vous aurez besoin de :Pour les moelleux :200g de chocolat noir90g d’huile d’olive goût subtil6 œufs150g de sucre1 sachet de sucre vanillé100g de farinePour le glaçage :110g de...

Riz d’Halloween

10.10.2017 in Non classé Riz d'Halloween300 g de riz Basmati1 paquet de dés de chorizo1 c. à c. de curcuma140 g de pulpe de tomates2 c. à s. d'huile d’olive goût subtil20 olives noires (AOP Nice ou AOP Nyons)1 gousse d’ail1 échalote1 branche de céleriFaire cuire le riz selon...