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huiles et olives, focaccia à l'affinade, légumes

Focaccia à l’affinade par Marc Boissieux, Masterchef 2013

28.07.2014 in Non classé Focaccia à l'affinade par Marc Boissieux, Masterchef 2013 Pour la focaccia 500g de farine20g de levure de boulanger fraîche8g de sel15g d’huile d’olive de Nyons AOP300g d’eau tièdePour l'émulsion30g d’huile d’olive de Nyons AOP30g d’eauRomarin fraisGarniture1 betterave choggia1 mini chou-fleur1 mini chou-fleur violet1 mini chou... no comment
Brochettes cuites au barbecue au bord de la piscine

Barbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs !

09.07.2024 in Non classé

Barbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs !     Barbecue et plancha : les secrets d’une cuisson estivale réussie avec l’huile d’olive   L’été est enfin là, et avec lui, l’envie irrésistible de se retrouver autour d’un barbecue ou d’une plancha. Ces outils de

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Cuisine TV

25.08.2022 in Cuisine TV Recettes salées Cake aux olives vertes, poivron et chorizo - Annelyse Chardon, Créatrice de recettes Un cake aux olives, avec des olives vertes (AOP Vallée des Baux de Provence), du poivron et du chorizo, le tout agrémenté d'une huile d'olive de goût intense.... no comment
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