Huiles et Olives

Féculents & Huile d’olive : perfect match !

20.04.2021 in Actualités

Féculents & Huile d’olive : perfect match !   Les féculents sont depuis toujours des indispensables de notre assiette : meilleurs alliés des sportifs pour l’énergie qu’ils apportent, ils ont parfois mauvaise presse à cause de leur richesse. Mais connaissez-vous vraiment les féculents et leurs intérêts…

Pizza napolitaine, burrata, pesto de pistache, huile d’olive

15.06.2026 in Non classé

 

Tarte rustique poires, coings et huile d’olive

11.06.2026 in Non classé Tarte rustique poires, coings et huile d’olive Pour la pâte à l’huile d’olive250 g de farine1 c. à soupe de sucre blond1 pincée de sel80 ml d’huile d’olive de Provence AOP60 ml d’eau froidePour la garniture2 poires bien mûres (Comice, Conférence)1 coing (ou 2 si...

Poke bowl provençal, huile d’olive de Haute-Provence AOP

05.06.2026 in Non classé Poke bowl provençal, huile d'olive de Haute-Provence AOP 200 g de bar ou de dorade frais (coupé en dés)150 g de riz rond type Camargue ou de quinoa1 poivron jaune1 carotte2 artichauts violets (ou un petit bocal d’artichaut)4 tomates cerises confites à l’huile d’olive1 poignée...

Burger végétal méditerranéen

05.06.2026 in Non classé Burger végétal méditerranéen 2 pains briochés ou ciabattaPour les galettes de pois chiches :200 g de pois chiches cuits (en boîte, égouttés)1 petit oignon rouge émincé1 gousse d’ail hachée2 c. à soupe de farine de pois chiches (ou farine classique)1 c. à soupe de persil...

Mini pavlovas d’été aux fruits du verger

04.06.2026 in Non classé

 

Cookies sans gluten chocolat-huile d’olive

30.05.2026 in Non classé Cookies sans gluten chocolat-huile d’olive 20 g de farine de riz (ou un mélange sans gluten : 60 g farine de riz + 60 g fécule de maïs)30 g de poudre d’amande1/2 c. à café de levure sans gluten1/2 c. à café de bicarbonate alimentaire1/2...

Feta rôtie aux épinards, tomates cerises, huile d’olive

28.05.2026 in Non classé

 

Pizza végétarienne aux légumes rôtis et huile d’olive

26.05.2026 in Non classé

 

Pizza poulet satay, cacahuètes et huile d’olive

20.05.2026 in Non classé Pizza poulet satay, cacahuètes et huile d'olive Pour la pâte : 250 g de farine type 00 (ou T55 en dépannage)150 ml d’eau tiède5 g de sel1 pincée de sucre10 g de levure fraîche de boulanger1 c. à soupe d’huile d’olive de Provence – olives...

Tartelettes pistache – citron vert – huile d’olive

30.04.2026 in Non classé Tartelettes pistache – citron vert - huile d'olive Pour la pâte à tarte :1 œuf250 g farine80 g poudre de pistache50 g sucre glace100 g d’huile d’olive de Haute-Provence AOP1 c. à café de zeste de citron vert2 c. à soupe d’eauSelPour le croustillant pistache...