Huiles et Olives
Focaccia versant nord – jambon, oignon, comté
15.10.2024 in Non classé Focaccia versant nord - jambon, oignon, comté 500 g de farine12 g de levure fraîche1 c. à soupe d’huile d’olive de Nyons AOP360 mL d’eau1 c. à café de selGarniture :2 c. à soupe d’eau5 c. à soupe d’huile d’olive de Nyons AOPJambon de Paris1...
Cuisine d’automne et huile d’olive
02.10.2024 in Non classéCuisine d’automne, huile d’olive et produits de saison C’est l’automne : mariez l’huile d’olive dans vos recettes de saison ! Ça y est, l’été est fini, les couleurs de l’automne vont commencer à pointer le bout de leur nez, les jours raccourcir…
Sauce salsa maison
30.09.2024 in Non classé Sauce salsa maison 4 tomates1/2 verre d’eau1/2 poivron rouge1/2 poivron vert2 oignons1/2 gousse d’ail140 g de concentré de tomates1 c. à soupe d’huile d’olive de Nîmes AOP1 pincée de sucre1/2 c. à café de paprika1/2 c. à café de cumin1/2 c. à café de coriandre1...
