Huiles et Olives
Petits pains à sandwich
21.08.2024 in Non classé Petits pains à sandwich 500 g de farine15 g de sucre10 g de levure boulangère8 g de sel1 œuf50 mL d’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence - olives maturées AOP + 1 c. à soupe270 mL d’eau1 jaune d’œufGraines au choix : (sésame, pavot,...
Tomates farcies végétariennes (aubergine, petit épeautre)
20.08.2024 in Non classé Tomates farcies végétariennes 6 à 8 tomates moyennes125 g de petit épeautre IGP de Haute-Provence150 g de caviar d’aubergines1 c. à soupe de basilic ciselé2 c. à soupe d’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOPSel (poivre)Pour le caviar d’aubergine :1 aubergine1 c. à soupe...
Barbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs !
09.07.2024 in Non classéBarbecue, plancha, grillades, huile d’olive … & plaisirs ! Barbecue et plancha : les secrets d’une cuisson estivale réussie avec l’huile d’olive L’été est enfin là, et avec lui, l’envie irrésistible de se retrouver autour d’un barbecue ou d’une plancha. Ces outils de…
Tartine tomates cerises – burrata – huile d’olive
20.06.2024 in Non classé Tartine tomates cerises – burrata – huile d’olive Pain de campagne20 olives noires de Nyons AOP300 g de tomates cerises ou tomates cocktails5 gousses d’ail2 c. à soupe d’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP1 buratta15 feuilles de basilic frais1 c. à café de...
