Huiles et Olives

Recette de quiche anti gaspi, sans pâte, huile d'olive

Quiche de restes sans pâte – recette anti-gaspi à l’huile d’olive

10.09.2025 in Non classé Quiche de restes sans pâte - recette anti-gaspi à l'huile d'olive Restes : légumes cuits, viande ou poisson, fromage... ici poivrons marinés et poulet3 œufs150 ml de lait1 yaourt3 c. à soupe de farine2 c. à soupe d’huile d’olive d'Aix-en-Provence AOPSel, poivreÉpice ou herbes aromatiques...
Recette de tomates à la provençale revisitée (feta, citron confit, olives noires de Nyons AOP, huile d'olive)

Tomates à la provençale revisitées, feta, citron confit

08.09.2025 in Non classé Tomates à la provençale revisitées, feta, citron confit 8 tomates moyennes rouges et jaunes100 g de feta émiettée1 petit citron confit (ou 1 c. à soupe de zeste râpé)1 poignée d’olives noires de Nyons AOP1 c. à soupe de pignons de pin toastés1 gousse d’ail1...
Recette de brochette de courgette et tomate cerise, huile d'olive

Brochettes de courgettes et tomates cerises

04.09.2025 in Non classé Brochettes de courgettes et tomates cerises 6 courgettes de plusieurs couleurs200 g de tomates cerises (bien fermes)Pics à brochettesPour la marinade punchy :60 ml d’huile d’olive de Haute-Provence AOPLe zeste + le jus d’un citron jaune1 c. à café de piment d’Espelette (ou plus si...
Recettes de gambas croustillantes au guacamole et huile d'olive

Gambas croustillantes au guacamole et huile d’olive

04.09.2025 in Non classé Gambas croustillantes au guacamole et huile d'olive 18 gambas cuites2 avocats bien mûrs1 oignon2 citrons verts (zeste + jus)1 c. à soupe d’ail en poudre½ c. à café de gingembre1/2 piment haché4 brins de coriandre2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence AOP1 jaune d'œuf1...
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