Huiles et Olives
Crumble pomme, coing, raisin sec
15.08.2023 in Non classé Crumble pomme, coing, raisin sec Pour la pâte à crumble :120 g de farine de blé80 g de poudre d’amande1 c. à soupe de sucre (facultatif)3 c. à soupe d’huile d’olive du Languedoc AOC2 c. à café de purée d’amande onctueusePour les fruits : 1...
Légumineuses et huiles d’olive, un mariage réussi !
10.08.2023 in Non classéLégumineuses et huile d’olive, un mariage réussi ! Avec le développement d’habitudes alimentaires où la consommation de viande diminue, les légumineuses, longtemps bases de l’alimentation de nos ancêtres, sont redevenues à la mode. Et c’est pour notre plus grand plaisir car elles se marient à…
