Huiles et Olives

Carpaccio de saumon aux olives de Nyons

03.07.2014 in Non classé

Brouillade aux olives noires de Nyons

03.07.2014 in Non classé

Tapenade aux olives vertes

03.07.2014 in Non classé Tapenade aux olives vertes 500 g d’olives vertes de France (Lucques, Picholine, ... )30 g de câpres1 pincée d'herbes de Provence1 pincée de poivreHuile d’olive de France goût intense par exempleFacultatif : noix, noisettes ou amandes. Dénoyauter les olives vertes de France.Piler dans un mortier...