Huiles et Olives

Moelleux au chocolat cœur pistache à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP

Une table de Noël sur le thème de l’huile d’olive et de l’olivier : c’est possible !

Une table de Noël sur le thème de l’huile d’olive et de l’olivier : c’ est possible !   Trouver une décoration belle et originale pour la table de Noël est parfois un vrai casse-tête. Pourquoi ne pas tenter une touche provençale et raffinée pour…

Quenelles de pomme de terre à l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP

Christstollen à l’huile d’olive de Nyons AOP

Une nouvelle AOC au compteur : l’Huile d’olive du Languedoc

Une nouvelle AOC au compteur : l’Huile d’olive du Languedoc   L’Huile d’olive du Languedoc a obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) depuis le 11 novembre 2020. Une belle reconnaissance pour cette huile d’olive de France (qui devrait, rapidement, obtenir une reconnaissance européenne avec l’AOP). L’Huile…

Flammekueche aux choux à l’huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées AOP

Carottes glacées à l’orange

Feuilleté saumon – poireau à l’huile d’olive de Corse – Oliu di Corsica AOP

Sapin balls de Noël à l’huile d’olive de Provence – olives maturées AOP

Bûche «marrondarine» à l’huile d’olive de Nyons AOP